News

Winzerball 2013

02.05.2013

Winzerball 2013

29.04.2013

Zum 6. Mal ein tolles Fest im Stift Göttweig. Highlight des Abends war wieder die Mitternachtseinlage.

Fotos der Veranstaltung gibt es hier.

Video der Veranstaltung gibt es hier.

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Winzerhof Dockner: Marillenblüte

22.04.2013

Die neue Kundenzeitung ist da

09.04.2013

Sie können Sie hier downloaden.
april2013

Kremstaler Weinfrühling

08.04.2013

am 27. Und 28. April 2013

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Gemeinsam mit Kremstal, Kamptal und Traisental können Sie den Weinfrühling der Extraklasse erleben.
Insgesamt haben 150 Winzer ihre Kellertür geöffnet und präsentieren den neuen Jahrgang 2012.

Auch wir haben an diesen 2 Tagen unseren Erlebnis-Keller sowie unser Weinverkostungszentrum geöffnet.
Kommen Sie und überzeugen Sie sich
vom großen Jahrgang 2012!

Eintritt : Euro 10,00 gültig für alle 150 Winzer

Kremstaler Weinfrühlingsmenü

08.04.2013

mit Haubenkoch Hermann Haidinger
Sa 27. und So 28. April 2013
Beginn 12 Uhr

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6-Gang Menü mit Weinbegleitung
incl. Kaffee und Schnapserl
sowie alle Getränke Euro 69,00

Strohwein

22.03.2013

Göttweiger Winzerball 2013

08.03.2013

Göttweiger Winzerball

Die neue Kundenzeitung ist da

27.01.2013

Sie können Sie hier downloaden.
november

Unser Weinverkostungszentrum ist am Freitag den 25.01.2013 wegen Betriebsausflug geschlossen!

22.01.2013

Wir bitten um Ihr Verständnis!

Ihre Winzerfamilie Dockner

GUDRUN´S 8-gängiges Weindegustationsmenü

04.01.2013

05.04.2013 und 06.04.2013
12.04.2013 und 13.04.2013

Aperitif:
DOCK: Rosé Sparkling
DOCK: White Sparkling
DOCK: White Sparkling mit Marillennektar

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Roastbeef mit Remouladensauce
Chardonnay „Göttweiger Berg“ 2012

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Schaumsuppe vom Spargel mit Blunzenradl und Liebstöckel
Gelber Muskateller „Göttweiger Berg“ 2012
Sauvignon Blanc „Göttweiger Berg“ 2012

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Waldviertler Karpfensteak vom Rost auf Kartoffel-Ofengemüse
mit Sauerrahm und Rucola
Riesling Kremstal DAC „Antonius“ 2012
Riesling Kremstal DAC „Gottschelle“ 2012

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Putenbrust gefüllt mit Sellerie-Nussfülle und Petersilnockerl
Grüner Veltliner Kremstal DAC „Frauengrund“ 2012
Grüner Veltliner Kremstal DAC „Oberfeld“ 2012

******
Fruchtsorbet

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Kellerrunde mit 2 Überraschungsweinen

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Medaillons vom Schweinefilet mit weißem Stöckelkraut und
Kartoffel-Speckwuzler
Zweigelt Reserve „Lusthausberg“ 2009
SACRA 2009

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Bananen-Schoko-Variation
St. Laurent Reserve „Lusthausberg“ 2009
Pinot Noir Reserve „Wachau“ 2009

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Wachauer Käsesymphonie mit Erdbeeren und grünem Pfeffer
Likörwein Gelber Muskateller 2012

Preis pro Person 66,00 Euro inklusive Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee

Tischreservierung unbedingt erforderlich unter
TelefonNr. 02736/7262 oder per Mail: winzerhof@dockner.at

Weihnachtsmenü

13.12.2012

An den kommenden Samstagen 15.12. und 22.12.2012 haben wir folgendes Weihnachtsmenü von 12:00 bis 16:00 Uhr in unserem wein.genuss.Göttweig geplant.

Bei unserem Weihnachtsmenü möchten wir Sie mit den besten Weinen von Sepp und Josef Dockner und mit der ausgezeichneten Küche von
Haubenkoch Hermann Haidinger verwöhnen.

Aperitif: Gelber Muskateller Göttweiger Berg 2012
      oder White Sparkling von Grüner Veltliner und Riesling
      oder Rosesparkling von Zweigelt und Pinot Noir

Räucherlachsvariation mit Avocado
dazu servieren wir Riesling Kremstal DAC Reserve Rosengarten 2011

Topinamburcremesuppe mit gebackenen Weinbergschnecken
dazu servieren wir Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve Privatfüllung Gudrun 2011

Krebsenravioli mit Pernod-Fenchelgemüse
dazu servieren wir Riesling Kremstal DAC Reserve Riede Leithen Privatfüllung Sepp 2011

Steinbuttfilet in Safransauce mit wildem Reis
dazu servieren wir Riesling Kremstal DAC Reserve Riede Leithen Privatfüllung Sepp 2010

Rosa gebratener Rehrücken mit Portweinkarotten und Petersil-Pastinaken-Püree
dazu servieren wir SACRA aus der Magnumflasche Jahrgang 2007 Landesieger 2010

Mohn-Zimtparfait mit Rumzwetschken und Bratapfelmousse
dazu servieren wir Traminer Auslese 2008

4-Gang Menü Preis pro Person inkl. aller Getränke Euro 49,00
6-Gang Menü Preis pro Person inkl. aller Getränke Euro 69,00

Wir freuen uns auf Eurer Kommen und ersuchen um Tischreservierung unter
TelefonNr. 02736/7262 oder per Mail: winzerhof@dockner.at

Weihnachtsmarkt

03.12.2012

Weihnachtsmarkt im neuen Weinverkostungszentrum

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Weihnachtsfeiertage

22.11.2012

Werte Kunden, unser wein.genuss Göttweig bleibt am

Montag, 24.12.2012

und am

Montag, 31.12.2012

geschlossen.

Fotos

16.11.2012

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Mittagsmenü

14.11.2012

Mittagsmenü

14.11.2012

Weintaufe 2012

12.11.2012

Weintaufe 2012

12.11.2012

BM DI Nikolaus Berlakovich

BM DI Nikolaus Berlakovich

Wie jedes Jahr fand am 11.11. unsere traditionelle Weintaufe statt. Sehr viele Ehrengäste haben dieses tolles Fest miterlebt.

Weintaufpate BM DI Nikolaus Berlakovich und Gattin
Abt Mag. Columban Luser, Stift Göttweig
NR.-Präs. Mag.a Barbara Prammer
LR Mag. Barbara Schwarz
Frau Bezirkshauptmann Hofrat Dr Elfriede Mayerhofer
Hofrat Dr Werner Nikisch, BH a.D.
LK-Rat Martin Rennhofer
Bgm. Alfred Bruckner, Furth
VzBgm. Josef Böck, Paudorf
Dir. Herbert Buchinger, Raika Krems
Dir. Günther Graf und Dir. Hans-Jörg Henneis, Kremser Bank
Wein-Prof. Bernulf Bruckner
Weinkünstler Fritz Gall
und viele mehr.

Der Taufwein ist ein Grüner Veltliner Kremstal DAC aus der Riede Oberfeld und wurde auf den Namen SONNENLICHT getauft. Ein sehr würdiges Fest mit perfekter Filmpräsentation von DI Robert Herbst, das Stimmung und Harmonie im südlichen Kremstal vom Göttweiger Berg vermittelte.

Weitere Fotos sehen Sie hier

Winzerhof Dockner: Oktober 2012

02.11.2012

Winzerhof Dockner: Oktober 2012

Professor Wolfgang Friedrich mit seiner Weihnachts Dixie Band live

29.10.2012

Professor Wolfgang Friedrich mit seiner
Weihnachts Dixie Band live – 16:00 – 19:00 Uhr

Professor Wolfgang Friedrich mit seiner Weihnachts Dixie Band live

29.10.2012

am Samstag 1. Dezember 2012 – 16:00 – 19:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

dixie

Weihnachtsmarkt – wein.genuss.göttweig

29.10.2012

Weihnachtsmarkt – wein.genuss.göttweig
10:00 – 18:00 Uhr

Weihnachtsmarkt – wein.genuss.göttweig

29.10.2012

Weihnachtsmarkt – wein.genuss.göttweig
10:00 – 20:00 Uhr

Weihnachtsmarkt – wein.genuss.göttweig

29.10.2012

Weihnachtsmarkt – wein.genuss.göttweig
13:00 – 20:00 Uhr

Weihnachtsmarkt

29.10.2012

im neuen Weinverkostungszentrum:
Freitag, 30. November 2012 – 13:00 – 20:00 Uhr
Samstag, 1. Dezember 2012 – 10:00 – 20:00 Uhr
Sonntag, 2. Dezember 2012 – 10:00 – 18:00 Uhr
Am Samstag und Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr
laden wir herzlich zu Schmankerl und kleinen
Leckerbissen von
Haubenkoch Hermann Haidinger ein!
markt

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Gudruns Gansl

29.10.2012

Vorbestellung unbedingt erforderlich

Öffnungszeiten Heuriger

14. November – 1. Dezember 2012
Mittwoch – Samstag ab 16:00 Uhr

gansl

Gans.herbstlich

29.10.2012

12-15 Uhr Menü
anschließend Kellerführung mit Jungweinverkostung

Gans.herbstlich

29.10.2012

12-15 Uhr Menü
anschließend Kellerführung mit Jungweinverkostung

Gans.herbstlich

29.10.2012

12-15 Uhr Menü
anschließend Kellerführung mit Jungweinverkostung

Gans.herbstlich

29.10.2012

12-15 Uhr Menü
anschließend Kellerführung mit Jungweinverkostung

Die neue Kundenzeitung ist da

25.10.2012

Sie können Sie hier downloaden.
november

Der junge dock: 2012 ist da!

05.10.2012

Der junge dock

Der junge dock:

Der junge dock:2012 ist ein frisch-fruchtiger Weißwein-Cuveé aus den wichtigsten Sorten vom Göttweiger Berg: Großteils aus Grüner Veltliner, ein Touch Riesling und Gelber Muskateller machen ihn zu einem herrlichen Aromaerlebnis. Ein gelungener erster Eindruck vom Jahrgang 2012.

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Winzerbrunch

05.10.2012

Heuriger

05.10.2012

(29., 30.11.2013 Weihnachtsmarkt – der Heurigen ist für
Sie geöffnet, und 1.12.2013 Weihnachtsmarkt – wein.genuss.göttweig)

Heuriger

05.10.2012

(Tag der offenen Kellertür – wein.genuss.göttweig)

Heuriger

05.10.2012

(Tag der offenen Kellertür – der Heurigen ist für Sie
geöffnet)

Heuriger

05.10.2012

Heuriger

05.10.2012

Heuriger

05.10.2012

Heuriger

05.10.2012

Heuriger

05.10.2012

Weindegustationsmenü 2013

05.10.2012

(Weindegustationsmenü 2013)

Weindegustationsmenü 2013

05.10.2012

(Weindegustationsmenü 2013)

Höbenbacher Kellergassenfest

05.10.2012

(Höbenbacher Kellergassenfest)

Herstellung von Edelbränden, Schnapsbrennerei

20.09.2012

Kellergassenfest

21.07.2012

Am Sonntag, 29.07. 2012 um 09:30 Uhr wird wieder die traditionelle Feldmesse in der Kellergasse gefeiert.
Die Keller sind Freitag ab ca 16:00 Uhr, Samstag und Sonntag ab ca 12:00 Uhr für Besucher geöffnet.

Höbenbacher Kellergassenfest (27.-29. Juli)

21.07.2012

Am Sonntag, 29.07. 2012 um 09:30 Uhr wird wieder die traditionelle Feldmesse in der Kellergasse gefeiert.
Die Keller sind Freitag ab ca 16:00 Uhr, Samstag und Sonntag ab ca 12:00 Uhr für Besucher geöffnet.

Winzerbrunch

21.07.2012

Winzerbrunch

21.07.2012

Winzerbrunch

21.07.2012

Winzerbrunch

21.07.2012

Winzerbrunch

21.07.2012

Tag der offenen Kellertür vom 3.-5. August!

21.07.2012

Auszeichnungen

20.06.2012

SALON 2012:

3 Weine im SALON 2012:
Grüner Veltliner Kremstal DAC „Oberfeld“ 2011
Riesling „Göttweiger Berg“ 2011
Riesling Kremstal DAC Rerserve „Privatfüllung Sepp“ Ried „Leithen“ 2011
SALON 12 Logo-web

 

NÖ-Wein Prämierung:

Bester TOP-HEURIGER Niederösterreichs
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3 Weine im Kreis der Besten:

Grüner Veltliner Kremstal DAC „Oberfeld“ 2011
Riesling Kremstal DAC Reserve „Privatfüllung Sepp“ Ried „Leithen“ 2011
Cabernet Sauvignon Reserve „Neubergen“ 2009
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Weinguide: 5 von 5 Gläsern

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Weinguide: 4 von 5 Gläsern

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10 Jahre Sacra

01.06.2012

10 Jahre Sacra

01.06.2012

Das Fest ist heuer ein ganz besonderes gewesen, wir feierten 10-jähriges SACRA–Jubiläum. Das Highlight des Abends war natürlich das Gala-Dinner vom Spitzenkoch Hermann Haidinger.

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Fotos der Veranstaltung gibt es hier.

Das Video zur Veranstaltung gibt es hier.

Sommerbrunch der
VINUM CIRCA MONTEM-Winzer

24.05.2012

Sommerbrunch-Einladung-2012

Winzerball 2012

30.04.2012

Winzerball 2012

30.04.2012

Zum 5. Mal ein tolles Fest im Stift Göttweig. Besonders die Mitternachtseinlage war wieder das Highlight des Abends.

Fotos der Veranstaltung gibt es hier.

Das Video zur Veranstaltung gibt es hier.

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Kremstaler Weinblütenfest
am 16. und 17. Juni 2012

26.04.2012

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Die Weinstraße Kremstal veranstaltet auch heuer wieder das mittlerweile zur Tradition gewordene Kremstaler Weinblütenfest. Wir werden uns auch heuer wieder daran beteiligen, indem wir für Sie unser neues Weinverkostungszentrum öffnen. Sie sind herzlich eingeladen, unsere neuen Weine vom Jahrgang 2011 zu verkosten, und natürlich haben wir auch unseren Ab Hof Verkauf für Sie geöffnet. Als besonderes Highlight haben wir gemeinsam mit Spitzenkoch Hermann Haidinger ein spezielles Weinblütenfest-Menü zusammengestellt. Das Menü wird an beiden Tagen (Samstag und Sonntag) stattfinden, Beginn jeweils um 12.00 Uhr, eine Tischreservierung ist jedoch unbedingt erforderlich!
Mehr Informationen

SACRA Fest 2012
am 31.Mai 2012

26.04.2012

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Das Fest ist heuer ein ganz besonderes, feiern wir doch unser 10-jähriges SACRA–Jubiläum. Zu diesem Anlass
haben wir uns etwas ganz besonderes einfallen lassen: Spitzenkoch Hermann Haidinger wird für unseren Top-Cuveé SACRA ein spezielles Gala-Dinner kreieren. Im Zuge dessen werden wir alle 10 Jahrgänge SACRA öffnen und aus der Magnum präsentieren. Mit Sicherheit ein absolutes Highlight für SACRA-Fans und Liebhaber großer Rotweinkunst. Wer dabei sein möchte, kann sich ab sofort bei uns im Büro anmelden!
Sie haben die einmalige Gelegenheit alle Sacra Sorten aus der Magnum Flasche zu kosten.
Mehr Informationen

Arbeiten im Mai

23.04.2012

März 2012

23.03.2012

Winzerbrunch am 11.03.2012

05.03.2012

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Gudrun’s Weindegustationsmenü

25.01.2012

Gudrun’s Weindegustationsmenü

25.01.2012

Winzerbrunch

21.01.2012

Winzerbrunch

21.01.2012

Gudrun’s Weindegustationsmenü

21.01.2012

Gudrun’s Weindegustationsmenü

21.01.2012

Winzer-Brunch

20.01.2012

Winzer-Brunch

20.01.2012

Winzerbrunch 2012

20.01.2012

Heuriger

18.01.2012

Gudruns Gansl beim Heurigen (Vorbestellung unbedingt erforderlich)

Winzerbrunch am 08.01.2012

10.01.2012

Unser erster Winzerbrunch am 8.1.2012
war ein voller Erfolg!


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Die Dockners sowie Hermann Haidinger mit
seiner Silvia verwöhnten die Gäste


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Hermann Haidinger beim Buffet


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Alle waren von der tollen Qualität begeistert


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Dry aged Beiried vom Bio Weiderind in
höchster Fleischqualität


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Unser wein.genuss Göttweig Raum festlich aufgedeckt


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Unser wein.genuss Göttweig Raum festlich aufgedeckt


Unser wein.genuss Göttweig Raum festlich aufgedeckt


Unser wein.genuss Göttweig Raum festlich aufgedeckt


Zufriedene Gäste


Zufriedene Gäste


Zufriedene Gäste


Josef öffnet eine 6lt MAGNUM SACRA 2003 – ein
großes Weinerlebnis für alle Gäste


Die Wachau Combo sorgte für beste
musikalische Stimmung



Der Winzerbrunch im wein.genuss Göttweig ist ein
echtes kulinarisches Erlebnis!
Ihre Winzerfamilie Dockner

Charitybox

25.11.2011

charitybox
Wir haben uns das Taufjubiläum zum Anlass genommen, eine ganz besondere Charity-Aktion ins Leben zu rufen unter dem Motto:”Wer vieles vom Leben geschenkt bekommt, soll auch wieder etwas zurückgeben.”

Eine auf 200 Stück limitierte Anzahl von Holzkassetten, gefüllt mit 12 ausgesuchten Gewächsen des Weinguts, werden für eine Spende von jeweils 250 Euro vergeben und der gesamte Reinerlös einem karitativen Zweck zur Verfügung gestellt. Die Charityholzbox ist ab sofort bei uns im Weingut erhältlich.

In der Charitybox enthalten:

2010 Grüner Veltliner “Privatfüllung Gudrun” Kremstal DAC Reserve

2005 Grüner Veltliner “Große Reserve Gudrun”

2010 Riesling “Privatfüllung Sepp” Kremstal DAC Reserve

2008 Riesling “Privatfüllung Sepp” Kremstal DAC Reserve

2007 Riesling “Privatfüllung Sepp” Reserve

2009 “Sacra”

2008 “Sacra”

2000 “Sacra”

2008 Traminer Auslese “Herrentrost”

2008 Eiswein Riesling “Rosengarten”

2006 Eiswein “Zweigelt-St. Laurent”

2008 Merlot “Iosephos”

Weintaufe 2011

15.11.2011

Afterweintaufparty

14.11.2011

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Nach der erfolgreichen Eröffnung des Weinverkostungszentrums und der spannenden Jubiläumsweintaufe, fand bis in die frühen Morgenstunden die Afterweintaufparty statt. Photos finden Sie hier hier .

Jubiläumsweintaufe 2011

14.11.2011

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Zum 20. Mal fand am 11.11.11 unsere traditionelle Weintaufe statt. Diesmal auch mit einer besonderen Patin: Nationalratspräsidentin Mag.a Barbara Prammer gab dem Grünen Veltliner Further Oberfeld den Namen “Pallas Athene”. Photos finden Sie hier .

Eröffnung Weinverkostungszentrum

14.11.2011

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Am 11.11.11 fand pünktlich um 11h11 die Eröffnung unseres neuen Weinverkostungszentrum statt. Abt Mag. Columban Luser segnete das Gebäude im Beisein zahlreicher Besucher, wie Fr. Bezrikshauptmann Waltraud Mayrhofer, Weinbaupräsident Pleil, NÖ Weinbaupräsident Backknecht und IK Obmann Schmid. Photos finden Sie hier.

Eröffnung Weinverkostungszentrum 11.11.2011

11.11.2011

Arbeiten im Oktober

23.10.2011

Der junge dock: 2011 ist da!

11.10.2011

Der junge dock

Der junge dock:

Der junge dock:2011 ist ein frisch-fruchtiger Weißwein-Cuveé aus den wichtigsten Sorten vom Göttweiger Berg: Großteils aus Grüner Veltliner, ein Touch Riesling und Gelber Muskateller machen ihn zu einem herrlichen Aromaerlebnis. Ein gelungener erster Eindruck vom Jahrgang 2011.

Jungweinverkostung am 4. November 2011

05.10.2011

Am 4.11. findet wie jedes Jahr die traditionelle Jungweinverkostung der Winzer um den Göttweiger Berg im Brunnensaal des Stiftes statt. Eintritt: 9.– Euro. Wir laden Sie dazu herzlich ein!

Jungwein-2011

Jungwein-2011

Arbeiten im September

21.09.2011

Falstaff Kremstal DAC Cup 2011

19.09.2011

Am 15.09.2011 fand im Brunnensaal im Stift Göttweig wieder der Falstaff Kremstal DAC-Cup und DAC Reserve-Cup statt.

Unser Grüner Veltliner Privatfüllung Gudrun wurde in der Kategorie “Grüner Veltiner Reserve” mit dem 3. Platz ausgezeichnet.

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Link zu den Fotos: http://www.pov.at/download/dac-cup-2011/

Link zum Video: http://www.youtube.com/watch?v=N9anGh2k-ks&feature=channel_video_title

Arbeiten im August

03.08.2011

Tag der offenen Kellertür

01.08.2011

Vom 5. August bis 7. August 2011 sperren wir am
Winzerhof Dockner wieder für alle Gäste unseren Erlebniskeller auf!

Programm:
Freitag , 5.8.2011:
Weinverkostung , 15 Uhr – 20 Uhr
Heurigenhof geöffnet ab 15Uhr
Musik : New Orleans Dixie Band unter der Leitung von Prof. Wolfgang Friedrich ab 19 Uhr

Samstag , 6.8.2011:
Weinverkostung , 10 Uhr – 20 Uhr
Heurigenhof geöffnet ab 10 Uhr
Musik : Wachau Combo ab 19 Uhr

Sonntag , 7.8.2011:
Weinverkostung , 10 Uhr – 20 Uhr
Heurigenhof geöffnet ab 10 Uhr

Tag der offenen Tür

view from wein.genuss Göttweig

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Termine 2012

Heuriger
von 04.01.2012 bis 21.01.2012
von 07.03.2012 bis 24.03.2012
von 02.05.2012 bis 19.05.2012

Winzer-Brunch
Sonntag 12. Februar 2012
Sonntag 11. März 2012

Video: Winzerbrunch 2012


(Klicken Sie auf den Titel um zum Videoblog zu gelangen)

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