Reserveweine:
Die Reserveweine sind die Top-Weine unseres Betriebes. Bestmögliche Selektion des Traubenmaterials und optimale Verarbeitung garantieren lange Haltbarkeit und vollendeten Genuss für Weinliebhaber.
Kremstal Dac Reserve
Grüner Veltliner
Hollenburger Lusthausberg
13% vol · trocken · 0,75l
Wein aus Österreich
Dieser Wein stammt von unserer besten Veltlinerlage, dem Hollen-
burger Lusthausberg. In der Nase
sehr intensiv und vielschichtig;
feine Kräuterwürze, ein Hauch von Dörr-
obst, zarte Honiganklänge
mit eleganten tabakig-rauchigen
Nuancen. Am Gaumen stoffig, füllig
und komplex, dunkle Frucht, opulent mit sehr kraftvollem Finish. Ein
absoluter Top-Veltliner mit viel Potenzial.
Kremstal Dac Reserve
Grüner Veltliner
Privatfüllung Gudrun
13% vol · trocken · 0,75l
Wein aus Österreich
Die Top-Traubenselektion aus unserer besten Veltlinerlage, dem Hollen-
burger
Lusthausberg. In der Nase
reife gelbe Frucht, sehr intensiv, unterlegt mit eleganter,
feiner Kräuterwürze; zarte Honiganklänge.
Am Gaumen kraftvoll und
körperreich mit feinem Extraktsüßeschmelz und zarten tabakig-mineralischen
Noten. Sehr kraftvolles Finish, bleibt sehr lange haften und hat bereits jetzt eine
schöne Harmonie. Ein Wein für die nächsten Jahrzehnte.
Kremstal Dac Reserve
Riesling
Rosengarten
13% vol · trocken · 0,75l
Wein aus Österreich
Ein Prachtexemplar eines Rieslings, von unserer besten Rieslinglage Rosengarten. Schöne, elegante Steinobstnase und süße Pfirsichfrucht unterlegt mit einem zarten Honigtouch und etwas mineralischer Würze. Am Gaumen kraftvoll, saftig, elegante Frucht, mit feinen exotischen Anklängen. Sehr gut integrierte Säurestruktur und dadurch schöner, trinkanimierender Stil.
Kremstal Dac Reserve
Riesling
Privatfüllung Sepp
13% vol · trocken · 0,75l
Wein aus Österreich
Die Top-Traubenselektion aus unseren besten Rieslinglagen Rosengarten
und Gottschelle, Ende November gelesen. In der Nase vollreife,
inten-
sive Steinobstfrucht und zarter Blütenhonig. Am Gaumen
kraftvoll, saftig und sehr komplex; Reife Marillenfrucht mit einem
Touch Honigmelone. Finessenreicher Säurebogen, bleibt lange haften,
sehr elegant eingebundene Restsüße. Ein Wein mit Riesenpotenzial,
perfekt für die Vinothek.
Pinot Noir Reserve
Wachau
13,5% vol · trocken · 0,75l
Qualitätswein aus Österreich
Mittleres Karmingranat. In der Nase feine Nuancen von Waldhimbeeren, dahinter erinnern attraktive Röstaromen, zart an Mokka und Karamell. Am Gaumen rotbeerig mit komplexer Textur, bleibt sehr lange haften. Gut integrierte Tannine. Im Abgang etwas Edelbitterschokolade und zarte Vanillesüße. Sehr eleganter und sortentypischer Pinot Noir, mit feiner Kirschenfrucht im Nachhall.
Sehr gutes Reifepotenital.
St. Laurent Reserve
Lusthausberg
13,5% vol · trocken · 0,75l
Qualitätswein aus Österreich
Göttweiger Berg
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Edelholzanklänge, dahinter intensive Frucht nach Waldbrombeeren und Weichseln.
Sehr facettenreiches Bukett. Am Gaumen saftig, mit feine Säuretextur und elegante, extraktsüße dunkle Beerenfrucht. Zeigt eine tolle Länge
im Abgang, und hat ein perfekt eingebundenes Tannin. Dunkle Beerenfrucht im Nachhall. Ein toller Sankt Laurent mit großem Entwicklungspotential.
Cabernet Sauvignon Reserve
Neubergen
13,5% vol · trocken · 0,75l
Qualitätswein aus Österreich
Göttweiger Berg
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase reife dunkle Beerenfrucht (schwarze Johannisbeeren) und zarte Nuancen von Dörrzwetschken, unterlegt mit
einer sehr feinen tabakigen Würze.
Am Gaumen dunkle Frucht, feiner Nougat und sehr kraftvolle Tannine,
die gut eingebunden sind. Zarte Edelbitterschokolade im Abgang.
Bleibt sehr lange haften und ist be-
reits gut antrinkbar, hat aber noch großes Entwicklungspotential.
Zweigelt Reserve
Lusthausberg
13,5% vol · trocken · 0,75l
Qualitätswein aus Österreich
Göttweiger Berg
Dunkles Rubingranat. In der Nase intensive, reife Zwetschkenfrucht, dunkle Beeren und ein zarte Kräuterwürze. Am Gaumen sehr kraftvoll, stoffig, schokoladige Noten und feine dunkle Beerenfrucht. Sehr guter Sortencharakter. Im Abgang elegante, gut eingebundene Tannine, bleibt lange haften und hat eine
schöne Länge. Bereits sehr gut antrinkbar. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der auch noch Entwicklungspotential hat.
