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Weinverkostungszentrum und Ab Hof Verkauf am 21. Mai 2016 geschlossen! HOCHZEIT von Katrin&Georg

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Titelseite Dockner kundenmagazin April 2016

Weinfrühling 23. & 24. April 2016

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Winzer-Heringsschmaus

Heringsschmaus2016

Reservierung unter:

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GUDRUN´S 8-gängiges Weindegustationsmenü mit dem neuen Jahrgang 2015

Degumenü2016

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24. Weintaufe am 11.11.2015

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Wie gewohnt fand die traditionelle 24. Weintaufe am 11.11.2015 statt. Der heurige Weintaufpate Abt Mag. Columban Luser vom Stift Göttweig, der zugleich auch seinen 60-igsten Geburtstag feierte, nahm auch die Segnung des Taufweins vor. Getauft wurde der Riesling Kremstal DAC Reserve Rosengarten 2015 auf den Namen ”Sonnengold”.

Zahlreiche Ehrengäste folgten unserer Einladung: der Oberösterreichische Landeshauptmann Dr. Josef Pühringer, Landeshauptmann-Stellvertreter Mag. Wolfgang Sobotka, Bürgermeister A.D. Dr. Franz Dobusch aus Linz sowie Frau Bezirkshauptmann Dr. Elfriede Mayrhofer

Im Rahmen der Weintaufe wurde auch die Charity-Aktion “GUT BEDACHT” vorgestellt, eine Spendenaktion für die Renovierung des Kirchendachs des Stiftes Göttweig. Der Spendenscheck in der Höhe von € 50.000.- wurde an Abt Mag. Columban Luser übergeben. Zudem gab Architekt Lukas Göbl erste Einblicke in das neue Projekt von Sepp & Josef Dockner – der Erweiterung des Weinkellers.

Im Anschluss an die Feierlichkeiten ließen sich die zahlreichen Gäste Gudrun Dockners hervorragendes Martini-Gansl schmecken. Für die musikalische Umrahmung des Abend zeichnete sich wie gewohnt Prof. Wolfgang Friedrich mit seiner New Orleans Dixieland Band verantwortlich und sorgte für beste Stimmung.

Fotos der Weintaufe

Video der Weintaufe

Tag des Österreichischen Sekts – 22. Oktober

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Mit einem rauschenden Fest wurde am gestrigen 22. Oktober der Tag des Österreichischen Sekts in der Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund gefeiert. Erstmals wurde der Josef Dockner Brut Rosé Sekt den Gästen präsentiert. Josef Dockner degorgierte mit dem interessierten Publikum gemeinsam den Sekt. Für die Kulinarik sorgten zwei Haubenköche aus der Region, Hermann Haidinger vom Restaurant Kaiser von Österreich, Krems, und Christian Schickh vom Landgasthaus Schickh, Klein-Wien.
Neben Prof. Wolfgang Friedrich und seiner New Orleans Dixieland Band sorgten ebenso Sophie Geymüller und auch die Live-Brothers für beste Stimmung bei den Gästen im Festzelt inmitten des Weingartens.

Fotos zum Tag des Österreichischen Sekts
Video zum Tag des Österreichischen Sekts

22. Oktober – Tag des Österreichischen Sekts

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Für den Tag des Österreichischen Sekts haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen – degorgieren Sie gemeinsam mit Josef Dockner den erstmals präsentierten Josef Dockner Brut Rosé 2013, verkosten Sie Sekte der Spitzen-Sektproduzenten aus Österreich und lassen Sie sich kulinarisch von zwei Haubenköchen der Region verwöhnen.

22. Oktober 2015, ab 17.00 Uhr
Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund

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Winzerbrunch 2015

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Winzerbrunch – der ganz besondere Sonntag! Einmal mehr wurden unsere Gäste kulinarisch von Hermann Haidinger und Sepp Dockner, sowie musikalisch von Prof. Wolfgang Friedrich und seiner New Orleans Dixieland Band vergangenen Sonntag verwöhnt. Ein Highlight war einer der seltenen Auftritte von Sepp Dockner mit seinem Saxophon, der ob der besten Stimmung gemeinsam mit der Band ein paar Stücke zum Besten gab.

Die neuen Termine für 2016 sind bereits fixiert, Reservierungen nehmen wir gerne schon entgegen. Weitere Information zum Winzerbrunch bekommen Sie hier.

Zu den Fotos!

Zum Video!

Videoblog – Weinlese 2015

Die Weinlese 2015 ist in vollem Gange, wir können vollreife Trauben in den Keller bringen und erwarten einen hervorragenden Jahrgang.

Sehen Sie selbst!

Winzerbrunch 2016

Winzerbrunch

Die neuen Termine für unseren beliebten Winzerbrunch sind fixiert:

10. Jänner 2016
7. Februar 2016
6. März 2016
8. Mai 2016 (Muttertagsbrunch)
12. Juni 2016
10. Juli 2016
7. August 2016
11. September 2016
9. Oktober 2016
6. November 2016
11. Dezember 2016

Haubenkoch Hermann Haidinger vom Restaurant Kaiser von Österreich verwöhnt Sie kulinarisch, Prof. Wolfgang Friedrich sorgt gemeinsam mit seiner ”New Orleans Dixieland Band”  für die musikalische Umrahmung.

72 € (Preis pro Person inkl. aller Getränke von 11:00 – 16:00 Uhr)

Reservierungen nehmen wir gerne schon entgegen: winzerhof@dockner.at oder 02736/7262

Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund

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Unter dem Motto “Es prickelt in der Kellergasse” öffnen Sepp & Josef Dockner von 8. bis 18.Juli die Türen ihrer neuen Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund. Überzeugen Sie sich selbst vom tollen Ausblick, der einzigartigen Atmosphäre und von den ganz besonderen Schmankerln aus Küche und Keller.

Informationen unter +43 2736 7262 oder winzerhof@dockner.at

Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund:
Schweren-Zapfen-Weg
3506 Krems-Thallern
Anfahrtsplan

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Sacra-Fest & Wolfgang Ambros Live

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Am Sonntag, 31.Mai 2015, lud Familie Dockner zum alljährlichen Sacra-Fest in die Sacra-Vinothek ein. Josef Dockner präsentierte den neuen Sacra-Jahrgang 2013, zusätzlich konnten alle 13 Jahrgänge (2000-2013) aus der Magnumflasche verkostet werden. Für die musikalische Umrahmung sorgten Prof. Wolfgang Friedrich & die New Orleans Dixieland Band sowie die Stadtkapelle Wieselburg.

Ein besonderes Highlight war am Abend das Live-Konzert mit Wolfgang Ambros  in der Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund. Zu diesem Konzert waren die engsten und treuesten Kunden sowie Wegbegleiter von Sepp Dockner eingeladen. Kulinarisch verwöhnten Haubenkoch Hermann & Silvia Haidinger vom Restaurant “Kaiser von Österreich”.

Fotos vom Sacra-Fest 2015 finden Sie hier!

Das Video vom Sacra-Fest 2015 finden Sie hier!

Wein & Genuss Linz 29. & 30.5.2015

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Am 29. & 30. Mai präsentiert die Weinmesse WEIN & GENUSS Linz beste Weine von über 100 Winzern aus Österreich und auch einigen namhaften Betrieben aus dem Ausland  im Design Center Linz. Auch wir sind dabei und freuen uns auf euren Besuch!

Weitere Informationen rund um Tickets finden Sie hier.

8. Göttweiger Winzerball

Winzerball 2015

Bereits zum 8. Mal fand am 24.April der Göttweiger Winzerball in den prunkvollen Räumlichkeiten des Stiftes Göttweig statt. Die Fotos und das Video der rauschenden Ballnacht sehen Sie hier:

Fotos

Video

Winzersekt grüßt Champagner

Sepp Dockner und seine Gäste

Das wachau GOURMET festival war am 19. April in der neuen Sektmanufaktur von Sepp & Josef Dockner in der Kellergasse am Kremser Frauengrund zu Gast. Unter dem Motto “Winzersekt grüßt Champagner” wurden zu einem herrlichen 6-Gänge-Menü von Haubenkoch Hermann Haidinger vom Restaurant “Kaiser von Österreich” jeweils 6 österreichische Winzersekte und Champagner der Spitzenklasse kredenzt. Kommentiert wurden die Schaumweine von Eric Bouton. Sepp Dockners Gäste, darunter Fußballstar Paul Breitner, Bürgermeister von Krems Dr. Reinhard Resch, Falstaff Chefredakteur Peter Moser, LWmedia Geschäftsführer Erwin Goldfuss, Klaus Wagner und Winzerkollegen Petra Harkamp sowie Eva und Peter Steininger, zeigten sich begeistert von der Balance der gebotenen Sekte und Champagner, darunter auch die beiden neuen Sekte der Dockners, dem hohen Niveau und der Top-Qualität der österreichischen Schaumweine und dem spannenden Duell. Musikalisch sorgte Fritz Gillinger mit “The Unterlagsreben” für prickelnde Stimmung.

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Weinfrühling 23. & 24. April 2016

Weinfrühling 2015

Wein verkosten und den Frühling genießen… Der  Weinfrühling ist die perfekte Gelegenheit, die frischen, neuen Weine zu verkosten und in den Kellern und Weingütern mit den Winzern zu plaudern. Das Eintrittsband (€ 10,-) ist bei jedem Winzer erhältlich und gilt an beiden Tagen in allen drei Weinregionen.

Wir haben unser Weinverkostungszentrum an beiden Tagen jeweils von 10 – 18 Uhr geöffnet. Dazu verwöhnen wir Sie mit kleinen Häppchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

wachau GOURMET festival

Winzersekt grüßt Champagner

Sepp Dockner & Hermann Haidinger

Zum spannenden Duell “Sekt grüßt Champagner” laden wir in unsere neue Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund ein. Hermann Haidinger vom Restaurant “Kaiser von Österreich” kocht sechs Gänge, wobei jeder Gang von einem prickelnden Duell begleitet wird: ein österreichischer Winzersekt (selbst versektet!) tritt gegen einen tollen Champagner an. Unter anderem mit Ruinart, Krug, Dom Perignon, Rothschild sowie Dockner, Bründlmayer, Gobelsburg, Steininger und Malat. Kommentiert von Eric Bouton. Musikalische Begleitung durch Fritz Gillinger und seine “The Unterlagsreben”.

Sonntag, 19.April, 12.00 Uhr
Sektmanufaktur Josef Dockner, Kremser Frauengrund
Preis/ Person: € 199,-

Menükarte

Anfahrtsplan

Anmeldung und Information: winzerhof@dockner.at
oder +43 2736/7262

Sektmanufaktur Kremser Frauengrund: “Sepp und Josef überlassen nichts dem Zufall!”

Am 26. & 27.Jänner 2015 sind wir gemeinsam mit unseren Önologen Ing. Derkits und Dipl.Ing. Leindl in die Champagne gereist, um uns bestens zu informieren: Verarbeitungsmethoden und Degogierlinien bei den Firmen Valentin und TDD, im IOC-Institut Verkostung unserer Sekte mit verschiendenen Dosagen, den Laborbetrieb und beim Besuch mehrerer Champagner-Häuser samt Verkostung. Es war für uns ein großartiges Erlebnis und wir freuen uns schon auf den 22. Oktober, den “Tag des Österreichischen Sektes”, an dem wir unseren ersten Winzersekt nach traditioneller Methode in unserer neuen Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund präsentieren werden.

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60. Geburtstag Wolfgang Friedrich

Am Sonntag, den 25. Jänner, feierte Prof. Wolfgang Friedrich seinen 60. Geburtstag in unserer neuen Sektmanufaktur am Kremser Frauengrund. Viele prominente Gäste kamen und gratulierten Wolfgang.

Wolgang Friedrichs Geburtstag

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Winzer Heringsschmaus

Weingut Dockner Winzer Heringsschmaus 2015

GUDRUN´s 8-gängiges Weindegustationsmenü mit dem neuen Jahrgang 2014

GUDRUN´s 8-gängiges Weindegustationsmenü mit dem neuen Jahrgang 2014

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Eröffnung der Sektmanufaktur

Das neueste Projekt von Sepp Dockner wurde am 15.11. aus der Taufe gehoben – die Sektmanufkatur am Kremser Frauengrund. Unter den zahlreichen Festgästen waren unter anderen auch Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager, Bürgermeister der Stadt Krems Dr. Reinhard Resch, Bürgermeister der Stadt St. Pölten Mag. Matthias Stadler und auch Bürgermeisterin von Furth Mag. Gudrun Berger. Die Segnung nahm Pater Maurus von der Pfarre Brunnkirchen vor.

In den neu renovierten Kellern am Kremser Frauengrund reifen nun die Sekte der Familie Dockner – ein Burgunder- und ein Rosé-Sekt. Noch ruhen die beiden Sekte auf der Feinhefe – eine erste Kostprobe gab es bereits!

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Zu den Fotos der Eröffnung geht es hier.

Zu dem Video der Eröffnung geht es hier.

Weintaufe 2014

Unser größtes Fest, die traditionelle Weintaufe, fand heuer wie gewohnt am 11.November statt. Diesjähriger Taufpate war MMag. Klaus Luger, Bürgermeister der Landeshauptstadt Linz, der seinem Taufwein den Namen “Keplers Stern” gab.

Auch heuer fanden sich zahlreiche Ehrengäste ein, unter anderen Abt Mag. Columban Luser, der auch die Segnung des Taufweines vornahm, der niederösterreichische Weinbaupräsident Franz Backknecht und Bezirkshauptmann Dr. Elfriede Mayrhofer.

Im Rahmen der Weintaufe wurde auch die Charity-Aktion “Herzkinder Österreich” vorgestellt, welche Sepp Dockner gemeinsam mit der kürzlich verstorbenen Nationalratspräsidentin Barbara Prammer ins Leben gerufen hat. Gemeinsam mit Schwiegersohn Georg Ernsthofer wurden 1000 Geschenkkartons mit je einem Wein des Winzerhofs Dockner und dem Weingut Ernsthofer für eine Spende von 19€ für die Herzkinder Österreich bereit gestellt. Der Scheck wurde bereits an die Präsidentin der Organisation, Michaela Altendorfer, übergeben.

Im Anschluss verwöhnte Haubenkoch Hermann Haidinger die Gäste mit seinem Weintaufmenü.

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Alle Fotos der Weintaufe 2014 finden Sie hier.
Das Video der Weintaufe 2014 finden Sie hier.

AB 11.11.2014 startet unsere CHARITY AKTION für das TEDDYHAUS LINZ – HERZKINDER ÖSTERREICH

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Unser JUNGER DOCK: 2014 ist da!

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VCM-Jungweinverkostung 2014

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Winzerbrunch 2015

Die neuen Termine sind online!

Haubenkoch Hermann Haidinger, vom Restaurant “Kaiser von Österreich” verwöhnt Sie kulinarisch, Prof. Wolfgang Friedrich mit seiner Wachau Combo sorgt für die musikalische Umrahmung.

Video anlässlich des SALON Siegs 2014

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Tag der offenen Kellertür 01. und 02. August 2014

Wir haben für Sie am 01. und 02. August unseren Keller geöffnet:

Freitag, 01. August 2014 von 13:00 – 20:00 Uhr

Samstag, 02. August 2014 von 10:00 – 20:00 Uhr

Beim Heurigen sind wir am Freitag, von 15:00 – 24:00 Uhr

und am Samstag, von 11: 00 – 24:00 Uhr für Sie da! 

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SALON 2014 Österreichischer Bundessieger

Riesling Ried “Leithen” Privatfüllung Sepp 2013 ist österreichischer Bundessieger. Somit konnte der Titel in der Kategorie Riesling aus dem Vorjahr erfolgreich verteidigt werden. Im Zuge des SALON Gala Dinners im Palais Coburg konnten Gudrun und Sepp Dockner diese großartige Auszeichnung entgegennehmen.

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Kundenzeitung Juli 2014

TOP Heuriger Sieger 2014

Unser Heuriger wurde im Zuge der NÖ Weingala 2014 mit dem  1. Platz ausgezeichnet, eine Prämierung, die wir auch schon 2012 und 2011 erreichen konnten.

TOP Heuriger 2014

Sacrafest 2014

Am Samstag, dem 31. Mai, lud die Familie Dockner zum bereits 12. Sacrafest ein. Hermann Haidinger kredenzte zu den Weinen des Winzerhofs Allerlei vom Grill. Wie gewohnt ein großartiges Fest des Genusses.

Alle Fotos vom Sacrafest finden Sie hier.

Das Video vom Sacrafest finden Sie hier.

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Winzerball 2014

Am 25. April ging der bereits 7. Winzerball im Stift Göttweig über die Bühne und war wie jedes Jahr ein großartiger und erfolgreicher Abend.

Alle Fotos vom Winzerball 2014 finden Sie hier.
Das Video vom Winzerball 2014 finden Sie hier.

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Kremstaler Weinfrühling, 23.-24.April

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7. Göttweiger Winzerball

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Video zur Eisweinlese

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http://www.youtube.com/watch?v=itpycnvy8kk

Eisweinlese

26.1.2014, 04:00 Uhr: Endlich ist es soweit! Unser Riesling Rosengarten kann als Eiswein bei minus 11 Grad gelesen werden. Und das mit 34 KMW, es wird ein toller Prädikatswein!

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GUDRUN´s 8-gängiges Weindegustationsmenü mit dem neuen Jahrgang 2013

10.04.2015 und 11.04.2015
17.04.2015 und 18.04.2015

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Weintaufe 2013

Die traditionelle Weintaufe fand heuer am 12.11.2013 statt. Taufpate war der langjährige österreichische
Weinbaupräsident Ök-Rat Dipl.-HFLF Ing. Josef Pleil, der
seinem Taufwein den Namen “Josephus Maximus” gab.

Zahlreiche Ehrengäste fanden sich am Winzerhof Dockner ein, unter anderen für die Geistlichkeit Abt Mag. Columban Luser
und Pater Udo Fischer, aus der Politik
LR und burgenländischer Weinbaupräsident Andreas Liegenfeld,
der niederösterrische Weinbaupräsident Franz Backknecht,
Frau Bezikshauptmann Hofrat Elfriede Mayrhofer,
sowie die Bürgermeisterin der Gemeinde Furth Mag. Gudrun Berger
und zahlreiche IK-Obmänner.

Im Anschluss verwöhnte Hermann Haidinger die Gäste mit seinem Weintaufmenü.

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Alle Fotos der Weintaufe 2013 finden Sie hier.
Das Video der Weintaufe 2013 finden Sie hier.

Der junge Dock 2013

Ab Freitag dem 25.10.2013 ist unser junger Dock/2013 erhältlich.

Er besteht aus:

70 % Grüner Veltliner
20 % Riesling
10 % Gelber Muskateller
Der junge DOCK 2013

Der junge DOCK 2013

Download PDF  “Der junge Dock 2013″

Video anlässlich des SALON Siegs

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RIESLING BUNDESSIEGER

SEPP UND JOSEF DOCKNER – DIE RIESLINGKÖNIGE VOM GÖTTWEIGER BERG

Riesling Kremstal DAC-Reserve Rosengarten 2011 ist österreichischer Bundessieger !

Aber nicht nur der SALONSIEGER wurde im Winzerhof Dockner geschafft, sondern erstmalig in der österreichischen  SALON-Geschichte erreichte ein Winzer den 1.Platz , den 2.Platz und auch den 3. Platz  mit einer Rebsorte .

Überaus glücklich sind Sepp und Josef Dockner, denn sie haben diesen einzigartigen Erfolg mit dem König der Weißweine,  dem „ RIESLING“,  geschafft.

2. Platz im SALON 2013 wurde der Riesling aus der Riede Leithen 2012 –Privatfüllung Sepp

3. Platz im SALON 2013 wurde der Riesling aus der Riede Leithen 2011 – Privatfüllung Sepp

Sepp und Josef Dockner haben mit dieser Auszeichnung den Titel „ Österreichische Riesling-Könige“ eingefahren. Wir wissen es schon sehr lange, dass die Rieden Leithen sowie Rosengarten nicht nur die allerbesten Lagen im Hause Dockner sind, sondern auch die allerbesten Lagen im KREMSTAL

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Peter Moser, Chefredakteur Falstaff,  gratuliert Sepp und Gudrun Dockner

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Weinbaupräsident Sepp Pleil , sowie Andy Liegenfeld und Willi Klinger gratulieren zu diesem einzigartigen Erfolg


50-ster Geburtstag

Die beiden Feste am Freitag und Samstag waren ein voller Erfolg. Highlight war natürlich das Charity-Konzert mit Wolfgang Ambros.

Alle Foto vom Freitag, den 31.5 gibt es hier.

Alle Foto vom Samstag, den 1.6 gibt es hier.

Das Video vom Samstag, den 1.6. gibt es hier.

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LH. Dr. Josef Pühringer und Weinbaupräsident Ing. Sepp Pleil  sowie

Frau BH Dr. Elfriede Mayrhofer und Maria Luise Dietrich  von der Fa. Pfanner  gratulieren

Sepp Dockner zum 50-igsten Geburtstag .

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Göttweiger Winzerball 2013

Göttweiger Winzerball

Weintaufe 2012
BM DI Nikolaus Berlakovich

BM DI Nikolaus Berlakovich

Wie jedes Jahr fand am 11.11. unsere traditionelle Weintaufe statt. Sehr viele Ehrengäste haben dieses tolles Fest miterlebt.

Weintaufpate BM DI Nikolaus Berlakovich und Gattin
Abt Mag. Columban Luser, Stift Göttweig
NR.-Präs. Mag.a Barbara Prammer
LR Mag. Barbara Schwarz
Frau Bezirkshauptmann Hofrat Dr Elfriede Mayerhofer
Hofrat Dr Werner Nikisch, BH a.D.
LK-Rat Martin Rennhofer
Bgm. Alfred Bruckner, Furth
VzBgm. Josef Böck, Paudorf
Dir. Herbert Buchinger, Raika Krems
Dir. Günther Graf und Dir. Hans-Jörg Henneis, Kremser Bank
Wein-Prof. Bernulf Bruckner
Weinkünstler Fritz Gall
und viele mehr.

Der Taufwein ist ein Grüner Veltliner Kremstal DAC aus der Riede Oberfeld und wurde auf den Namen SONNENLICHT getauft. Ein sehr würdiges Fest mit perfekter Filmpräsentation von DI Robert Herbst, das Stimmung und Harmonie im südlichen Kremstal vom Göttweiger Berg vermittelte.

Weitere Fotos sehen Sie hier

Winzerhof Familie Dockner
A-3508 Höbenbach, Ortsstraße 30
Tel: +43 2736/7262
Ab Hof Verkauf:
Mo-Sa: 9-12, 13-18 Uhr

Webcam

Blick vom wein.genuss Göttweig

Livecam

Termine

Die Heurigen

25.05 - 11.06.2016

Heuriger im Heurigenlokal Höbenbach

29.06 - 16.07.2016

Heurigen im Frauengrundkeller/Sektmanufaktur

07.09 - 24.09.2016

Heuriger im Heurigenlokal Höbenbach

Die Winzerbrunch

12.06.2016

Winzerbrunch

10.07.2016

Winzerbrunch

07.08.2016

Winzerbrunch

Gudruns Weindegustationsmenü

Die Themenmenüs

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Die Themenmenüs

29.06 - 16.07.2016

Heurigen im Frauengrundkeller/Sektmanufaktur

Die Themenmenüs

29.07 - 31.07.2016

Höbenbacher Kellergassenfest

Die Themenmenüs

05.08 - 06.08.2016

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